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Porridge alla ricotta

Porridge alla ricotta

Ricetta adatta a: Restart Bambini

Preparazione: 10 minuti (più una notte di ammollo)

Ingredienti: 1 pezzo

Ingredienti

  • 125 g di ricotta fresca di mucca, pecora o capra
  • 1 C di fiocchi di avena (senza glutine) o di quinoa o di grano saraceno o di cocco
  • 1 C di semi oleosi tritati a scelta (ammollati prima in acqua e limone)
  • 1 frutto a pezzi a scelta tra (kiwi, albicocca, banana verde, mela verde, fragola, mirtilli, more, lamponi)
  • 1 dattero Medjoul o 2 albicocche secche o 1 C di more di gelso, ridotti in piccoli pezzi
  • vaniglia
  • cannella
  • un pizzico di sale naturale

Preparazione

  1. Ammolla i semi oleosi per una notte, in acqua e limone e scolali e tritali se vuoi.
  2. Versa la ricotta in una ciotola capiente e aggiungi sale e spezie e gira bene.
  3. Versa i semi e i fiocchi e amalgama bene.
  4. Aggiungi i frutti tagliati a pezzi e servi subito.

“Ecco una deliziosa colazione completa, ricca di grassi sani, vitamine e minerali, e pronta in pochi minuti. Dal mio programma Chetogenica Facile. Provala subito“.

Prodotti

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

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