Accessori: Vaporiera, Mixer, Teglia, Carta da forno, Forno
Preparazione:
- In una ciotola metti i semi di chia in ammollo nell’acqua e lascia riposare.
- Cuoci la zucca a vapore per circa 20 minuti e lasciala raffreddare.
- Frulla la zucca con il ghi, aggiungi le farine, le spezie, la buccia grattuggiata dell’arancia, il lievito e infine la miscela di semi chia e acqua e mescola per bene.
- Metti il composto in una teglia foderata con carta forno e cuoci a 180° per 25 minuti.
- Lascia raffreddare e taglia a cubetti.
- Prima di servirli, spolverizza i quadrotti con cocco rapé.
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Buongiorno! il GHI ha la consistenza del burro di cocco? posso usare il burro di cocco in questa ricetta al posto del GHI? Grazie mille!
Ciao Paola,
si puoi usarlo. Un caro saluto
Lo xilitolo ho letto che porta tumori se usato di continuo
Ciao Camilla,
puoi approfondire in questo articolo. Un caro saluto
https://www.sauton.it/xilitolo/
Ciao Maria Pia, la consistenza finale è molto morbida, somiglia alla Polpa di mela cotta al forno. Va bene o ho sbagliato qualcosa?
Ciao Brunella,
forse non l’hai tenuto abbastanza in frigo? La prossima volta aggiungi più farina fino ad ottenere un composto più omogeneo. Un caro saluto
Grazie e un caro saluto a te
buongiorno, scusate in una vostra risposta avete scritto: “forse non l’hai tenuto abbastanza in frigosi” siccome nella ricetta non si parla di frigo, potete chiarire questo concetto per favore? grazie
Ciao Rita,
nella ricetta si parla di farli raffreddare. Se sono venuti molli, prova a metterli un po’ in frigo. Un caro saluto
posso sostituire i semi di chia con farina di semi di lino? e in quale proporzione?
Grazie.
Ciao Luciano,
prova diminuendo la quantità di un cucchiaio. Un caro saluto
ciao cosa vuol dire 1c oppure 1C ?
Ciao Angela,
benvenuta sul blog. 1c sta per un cucchiaino, mentre 1C sta per un cucchiaio. Un caro saluto
Volendo, con lo stesso impasto, si potrebbero fare anche dei muffin?
Ciao Fabiola,
sì, puoi provare e facci sapere se il risultato ti soddisfa. Un caro saluto
Con quanto eritritolo posso sostituire lo xilitolo? Grazie
Ciao Laura,
prova con la stessa quantità. Un saluto
Ciao ,posso usare solo farina di cocco?
Grazie ,
Manuela
Ciao Manuela,
prova, dovresti poter ottenere la stessa consistenza. Un saluto