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Accessori: Mixer
1. Metti in ammollo le noci pecan per 2-3 ore poi scolale
2. Salta il porro tritato con il mix di spezie e 1 C di ghi per un paio di minuti
3. Aggiungi il latte di cocco, il sale e le noci lascia cuocere per 5-6 minuti
4. Versa il latte e le noci nel mixer assieme ad 1 C di ghi
5. Frulla fino a ridurre in crema e se necessario aggiusta di sale e spezie
6. Usa la crema per dare un tocco raffinato alle creme di verdure, a verdure cotte, pollo o pesce
Prodotti per questa ricetta
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Ciao Sonia, ho lasciato ammollo tutta la notte le noci pecan, posso usarle lo stesso per questa preparazione? Grazie
Ciao Cristina,
sì certo, puoi usarle. Un caro saluto
Ciao Sonia,
posso usare le noci del mio albero a posto delle noci pecan?
Certo Graziella,
puoi usarle. Un caro saluto
Grazie Sonia! per quanto si conserva in frigo questa salsa?
Ciao Simona,
la salsa si conserva in frigo un paio di giorni. E’ davvero molto gustosa.
Un saluto grande