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Sformatini di alici e bieta

Sformatini di alici e bieta

Ricetta adatta a: Restart Bambini Vegetariani

Preparazione: 35 minuti circa

Ingredienti: per 3-4 persone

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegetariana

Ingredienti

  • 300 g di filetti di alici pulite
  • 150 g di bieta
  • Parmigiano 36 mesi q. b.
  • farina di mandorle q. b.
  • 1 c di curry

Accessori: Stampini per muffin, Forno

Preparazione:

  1. Scotta la bieta in acqua bollente per 10 minuti.
  2. Condisci la bieta con sale, Parmigiano e curry e tieni da parte.
  3. Impana i filetti di alici nella farina di mandorle.
  4. Ungi degli stampini per muffin e foderali con le alici lasciando le code fuori, riempi con la bieta e copri con le code.
  5. Inforna a 180° per 20 minuti.

“Un’idea simpatica per portare in tavola un pesce nutriente e ricco di gusto come le alici, ottime anche da servire come antipasto.”

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Autore

Norina Panaccio

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  • Cristina 23 Ottobre 2022

    Ciao, della bieta devo scottare tutto o solo le foglie?
    Grazie

    Rispondi

    • Maria Pia Festini 26 Ottobre 2022

      Ciao Cristina,
      puoi scottare tutto. Un saluto

      Rispondi
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