Sformato di zucca
Ricetta · Colazioni

Sformato di zucca

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Preparazione
60 minuti
Porzioni
Per 6 pezzi
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Mixer, Stampo, Forno

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180° ventilato.
  2. Poni tutti gli ingredienti in un mixer.
  3. Frulla per 40 secondi.
  4. Versa in uno stampo da plumcake e inforna per 40-50 minuti (fai la prova dello stecchino per verificare la cottura).
  5. Servi tiepido.

Grazie a Paola Melò per aver ideato questa ricetta.

In autunno mi piace cucinare la zucca in diverso modo. Ma anche nel resto dell’anno, non manca quasi mai in casa mia. In questo sformato, si sposa con il sapore più deciso della ricotta di capra. Gustalo a colazione, a pranzo o come spuntino.


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Commenti

Domande e commenti

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3 commenti
  • E
    ELEONORA CASSINELLI 20 Marzo 2025

    Buongiorno,
    invece della ricotta di Capra, se avessi lo yogurt greco di capra si potrebbe fare ugualmente?

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