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Pizza croccante low carb

Ricetta adatta a: Restart Bambini

Preparazione: 20 minuti

Ingredienti: Per 1 pezzo

Ingredienti

  • 100 g di farina di mandorle
  • 50 g di Farina Keto Low Carb
  • 40 g di parmigiano in scagliette
  • 5 g di  psillio
  • 2 albumi
  • 3 C di olio evo
  • 50 ml di acqua
  • 1 cucchiaino di bicarbonato 50% e cremortartaro 50%
  • 1/2 c di sale e origano
  • verdura cotta, olive, formaggio fresco, capperi o altro per condire

Accessori: Forno.

Preparazione

  1. Mescola gli ingredienti secchi in una ciotola.
  2. Mescola albume, olio e acqua in un’altra ciotola o in un mixer.
  3. Unisci i due composti e mescola fino ad ottenere una palla morbida.
  4. Stendila sulla carta da forno e con l’aiuto del cucchiaio dalle una forma rotonda dello spessore di 1/2 cm.
  5. Farcisci a piacere.
  6. Inforna a 175° per 15 minuti.

“Voglia di pizza senza uscire dalla keto? Stupisci i tuoi amici e familiari con questa ricetta super gustosa e facilissima da preparare, che puoi condire ogni volta in modo nuovo“.

Prodotti

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

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