Straccetti di pollo alla curcuma e olive nere

Straccetti di pollo alla curcuma e olive nere

Straccetti di pollo alla curcuma e olive nere

Ricetta adatta a: Bambini

Preparazione: 1 ora e 10 minuti

Ingredienti: per 4 porzioni

Ricetta adatta ai Bambini

Ingredienti

8 fettine di petto di pollo
3 carote
10 rondelle di porro
40 g di pinoli
20 olive nere
sale rosa
prezzemolo
mezzo bicchiere di acqua
scorza di limone
1 c abbondante di curcuma

Accessori: Padella

Preparazione

Metti in ammollo in acqua i pinoli per almeno 1 ora.
In una padella fai rosolare per qualche minuto il porro con un filo d’olio, aggiungi le carote tagliate a rondelle e continua a rosolare per qualche minuto ancora aggiungendo un cucchiaio d’acqua.
Aggiungi il petto di pollo tagliato a striscioline, mezzo bicchiere di acqua e la curcuma.
Cuoci per 30 minuti, aggiungi le olive e lascia insaporire qualche minuto.
Scola i pinoli, tostali in padella per 1 minuto e aggiungili al pollo.
Impiatta e spolvera con scorza di limone e prezzemolo fresco, servi caldo.

NOTA: Per rendere questa ricetta adatta ad essere consumata in periodo di Restart o nella SCD, sostituisci i pinoli con le mandorle.

Autore

Norina Panaccio

COMMENTI

LASCIA UN COMMENTO O CHIEDICI UN CONSIGLIO Annulla risposta

Scrivi un commento

Elena Fioriello 1 Maggio 2018

Ciao Norina, ma questa ricetta è adatta al reset? Ti ringrazio

Rispondi
- Franca Branda 1 Maggio 2018
  
  Ciao Elena,
  
  benvenuta sul blog.
  Per poterla consumare nel periodo di Reset, sostituisci i pinoli con le mandorle.
  
  Un cordiale saluto.
  
  Rispondi
  - Elena Fioriello 7 Maggio 2018
    
    Grazie mille!
    
    Rispondi

AZIENDA

STILE DI VITA

STORE

ESIGENZE

Copyright 2025 Ghadira Nine Ltd. Tutti i diritti riservati.
Privacy Policy - Cookie Policy - - Sviluppo Sito Web by Andrea Leti

Il nostro sito ha semplice scopo divulgativo. Non è volto a diagnosticare
o curare alcuna malattia e non si sostituisce al rapporto medico-paziente.