Stufato di manzo speziato
Ricetta · Proteine animali

Stufato di manzo speziato

Adatta al Restart Dieta SCD
Preparazione
1 ora e 45 minuti
Porzioni
per 4 persone
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Pentola

Preparazione

  1. In una pentola dal fondo spesso fai rosolare in un po’ d’olio evo, la cipolla e le carote tagliate a cubetti piccoli.
  2. Aggiungi la scottona tagliata in piccoli bocconcini e fai rosolare per qualche minuto.
  3. Aggiungi le spezie, il latte di cocco e l’acqua, cuoci a fiamma bassa per 1 ora e mezza.
  4. A cottura ultimata aggiungi il sale.
  5. Impiatta e spolvera con basilico fresco, servi caldo.

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