Zucchine croccanti
Ricetta · Contorni

Zucchine croccanti

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Preparazione
30 minuti
Porzioni
per 2 persone
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Forno

Preparazione

  1. In una ciotola mescola la farina di mandorle con le spezie e il sale.
  2. Taglia le zucchine a fettine sottili, passale negli albumi sbattuti e impanale nella farina di mandorle.
  3. Inforna a 200° ventilato per 10 minuti.
  4. Lascia intiepidire e servi.

Prodotti per questa ricetta:

Farina di mandorle

Commenti

Domande e commenti

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2 commenti
  • C

    Cara Norina, grazie per la ricetta delle zucchine, credo pero’ che hai dimenticato qualcosa…….negli ingredienti hai messo “olio evo” che poi è scomparso nel procedimento di come fare.
    è stato un errore oppure l’olio evo serve davvero…e se si dove si mette?
    ho provato a farle ma ho dimenticato di sbattere l’albume e non sono venute croccanti……
    Potresti essere un pochino più precisa nel descrivere questa ricetta?…..e dove e come si mettono nel forno, sopra una normale carta da forno o cosa altro?????
    Un grazie anticipato ed un cordiale saluto in attesa di rileggere la tua ricetta……

    • Maria Pia Festini Team Sautón 5 Settembre 2018

      Ciao Corrado,
      puoi disporre le zucchine su una teglia rivestita con carta da forno, facendo attenzione a non sovrapporle, mentre l’olio di oliva ne va aggiunto un filo prima di infornare. Un caro saluto

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