Zuppa con alghe Wakame
Ricetta · Ricette Keto semplici e gustose

Zuppa con alghe Wakame

Adatta al Restart Vegetariana Vegana
Preparazione
40 minuti
Porzioni
Per 4 porzioni
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Pentola, Ciotolina

Preparazione

  1. Taglia le verdure a pezzetti e mettile in una pentola
  2. Aggiungi dell’acqua fino a ricoprire completamente le verdure, 1 cucchiaino di cumino in polvere, 1 cucchiaino di curcuma e 1 cucchiaio di alga Wakame
  3. Metti la pentola sul fuoco a fiamma vivace e quando bolle spostala su una fiamma più piccola e lasciala cuocere per 20 minuti
  4. Quando la zuppa è pronta aggiungi 1 cucchiaino di brodo in polvere senza lievito e un cucchiaio di olio extravergine d’oliva
  5. Servi in una ciotolina
Commenti

Domande e commenti

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4 commenti
  • R

    Ciao Francesca,
    è solare e super istruttivo questo blog!

    Una domanda sulle alghe in generali, in particolare: Nori, Wakame e Kombu;
    quelle che compravo erano giapponesi pre Fokushima.

    Sono disponibili sul mercato alghe non contaminate e se si, sai da dove provengono?

    Grazie e un saluto anche a Raffaella e ai preziosi collaboratori dietro le quinte!

    • B

      La zuppa alle alghe secondo me è ottima,la voglio fare, penso che un’ alga valga l’altra non so dare questo consiglio. alla prossima Bianca.

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