Terrina di funghi e asparagi
Ricetta · Contorni

Terrina di funghi e asparagi

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Preparazione
30 minuti
Porzioni
per 4 persone
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Padella, Pirofila di vetro, Forno

Preparazione:

  1. Taglia i funghi e gli asparagi a pezzettini.
  2. Mettili in una padella con sale, spezie e olio di cocco.
  3. Lascia cuocere a fiamma media e coperto per 10 minuti, mescolando spesso.
  4. Metti le verdure in una pirofila di vetro, cospargi con fiocchi di burro, Parmigiano e farina di mandorle.
  5. Inforna a 180° e fai gratinare per 10 minuti.

Un connubio di verdure diverso dal solito, ottimo contorno per tutte le occasioni.


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Commenti

Domande e commenti

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6 commenti
    • Maria Pia Festini Team Sautón 21 Giugno 2020

      Ciao Chistiana,
      dipende dalla qualità e quantità. Basati su un mazzetto così, come si trovano già confezionati, sapere il peso non è importante in questa ricetta. Un caro saluto

      • Maria Pia Festini Team Sautón 1 Ottobre 2024

        Ciao Rita,
        in questa ricetta, sì, anche l’olio di oliva si sposa bene. Un caro saluto

    • Maria Pia Festini Team Sautón 7 Gennaio 2020

      Ciao Elena,
      sì, certo, c’è solo un pizzico di parmigiano. Un caro saluto

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