Ciao!
In questa puntata ti mostro come preparare un budino al cioccolato che non richiede cottura, con datteri, banane e arancia.
Buona visione!
Budino cioccolato e arancia
Ingredienti per 4 budini
- 10 datteri denocciolati e messi a bagno in acqua e succo di limone
- 3 banane mature
- latte di riso, canapa o mandorle
- 1 arancia matura spremuta e grattugiata
- Polvere di cacao crudo
- Semi di lino
- 1 pizzico di sale
- vaniglia naturale
Commento e indicazioni
Questo budino è povero di grassi e ha un alto contenuto di manganese e rame, due minerali antiinvecchiamento. Contiene vitamine del gruppo B, soprattutto B6.
Preparazione
Frulla i datteri, le banane e 2 cucchiai di latte, poi aggiungi il succo e la buccia grattugiata di un’arancia.
Aggiungi un cucchiaio di polvere di cacao crudo, 1 cucchiaio di semi di lino, vaniglia e un pizzico di sale. Frulla tutto.
Servi in una tazza e cospargi di scaglie di mandorle e mirtilli.
Al posto dei semi di lino posso mettere semi di chia?
Grazie mille
Ciao Michela,
sì, puoi farlo.
Un caro saluto
Ciao Francesca,
con cosa si potrebbe sostituire l’arancia? visto che mia figlia, come sai, soffre di gastroduodenite magari l’arancia non è il massimo. oppure all’interno della ricetta preparato così è più digeribile?
Grazie
ciao
Ciao Edy!
l’arancia è solo per aromatizzare, puoi evitarla proprio e aggiungere tutto il resto,
con un pochino più di vaniglia e cannella
Ciao Francesca! Che bella ricetta golosa… è adatta per farci una ricca colazione?
E… visto che ne vengono quattro coppette, se metto il budino in frigo, dura 2-3 giorni? Poi attendo che ritorni a temperatura ambiente prima di gustarlo, promesso 🙂 grazie! un abbraccio
Ok, va bene anche come spuntino.
Domanda antipatica, ma…… Con che cosa si potrebbero sostituire le banane?
Semi di chia ammollati con il loro gel?
Grazie!
Puoi provare perchè no…