Alimenti Low-Carb
Farina di Chufa
Dalle tiger nuts macinate, biologica (200g)
★ 4,89 · 126 recensioni
€8,00
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Non mi si è cotta dentro.
Questo mi accade anche quando faccio i panini. Non capisco che cosa sbaglio. Mi potete dare qualche consiglio.
Ciao Matilde,
serve un forno che abbia la modalità “ventilato” dal basso e riponi i panini nel terzo piano partendo dall’alto. Se non hai questa opzione, apri i panini a fine cottura e lasciali in forno per un altro po’ di tempo. Un caro saluto
Ciao !
Si può utilizzare farina di mandorle in alternativa al psillio?
Grazie mille !!
Ciao Marion,
prova, forse risulterà meno friabile. Un caro saluto
Oggi l’ ho preparata per la seconda volta perché è semplice e buona con le verdure.. preparando gli ingredienti da ieri devo nelle dosi aver sbagliato quella dello psillo. Ho messo ( avevo quel numero in testa) 5 gr anziche 20gr. Diciamo che è a tutti gli effetti un esperimento, che non ero per niente male.. sembrava pane morbido. Non so se ho sbagliato ma il risultato era ottimo.
Ciao Fabiola,
bene! Non tutti i danni vengono per nuocere 🙂 Un caro saluto
Salve, vorrei chiedere se è possibile pubblicare delle ricette di formaggi vegani da usare come condimento sulle pizze keto. Grazie
Ciao Rita,
buona idea anche se non facile da realizzare. Un saluto
Salve ho già provato due volte a farla ma mi rimane molto umida all’interno tanto che devo aprirla in due e anche così rimane molliccia… Dove sbaglio?
Grazie
Ciao Barbara,
molto dipende dal tipo di forno. Prova a cuocerla per più tempo e a lasciarla riposare in forno dopo la cottura. Un caro saluto
odio il sentore del cocco, posso usare la arena di mandorle? non ho il forno posso cuocere in padella/piastra inaderente?
Ciao Roberta,
puoi usare solo la farina di mandorle. Prova nella piastra avendo cura di girarla e rigirarla più volte. Un saluto
tra gli ingredienti c’è 1 c di lievito (c= cucchiaino? mentre C = cucchiaio?) inoltre che tipo di lievito? lievito madre, lievito chimico, lievito di birra, cremor tartaro. bicarbonato…? e l’aceto non funge già da agente lievitante? Grazie, per capire…scusate le tante domande…
Ciao Sabina,
si un “c” sta per cucchiaino e “C” per cucchiaio. Come lievito usiamo o bicarbonato e cremon tartaro o lievito senza fosfati, bio. L’aceto aiuta la lievitazione, ma non essendo
farine che contengono glutine, meglio aggiungere un po’ di lievito. Un caro saluto
Posso sostituire l’aceto di cocco con quello di mela ? Graziella
Ciao Maddalena,
sì certo. Un saluto