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Elena 11 Novembre 2021
Buona sera quanti giorni dura e come lo mantengo questo pane?
Maria Pia Festini 11 Novembre 2021
Ciao Elena,
conservalo in dispensa coprendolo con un tovagliolo di cotone. Si conserva per 3/4 giorni. Un caro saluto
Elena 11 Novembre 2021
Grazie mille
Giustina 8 Agosto 2021
Buongiorno, se non si ha il forno con il calore solo dal basso, le altre soluzioni quali sono? Usare la ventilazione? A quanti gradi? Oppure? Grazie per la risposta.
Maria Pia Festini 10 Agosto 2021
Ciao Giustina,
usa gli stessi gradi e il ventilato. Un caro saluto
Giustina 26 Agosto 2021
Grazie! Un caro saluto a te! 🙂
Alfia 31 Luglio 2021
Mi piace questa ricetta ma ho un dubbio: cosa si intende per psillio? La farina di cuticola?
Quest’ultima l’ho usata in altre preparazioni ma risulta aspra e con un sapore poco gradevole, si può eventualmente sostituire?
Grazie, Alfia
Maria Pia Festini 2 Agosto 2021
Ciao Alfia,
sì si intende la farina di cuticola e non può essere sostituita perché dona friabilità al pane. Un caro saluto
https://www.sauton.it/prodotto/psillio/
Paola marchegiani 27 Luglio 2021
Al posto del lievito senza Fosfati posso usare il lievito di birra ??… in che dosi?…Inoltre al posto dei semi di lino , con cosa posso sostituirlo?
Maria Pia Festini 28 Luglio 2021
Ciao Paola,
meglio il cremontartato o del bicarbonato. Un caro saluto
Roberto 21 Luglio 2021
Ciao, al posto della farina di cocco, posso usare solo quella di mandorle? Oppure quali altre farine in alternativa? Grazie.
Maria Pia Festini 21 Luglio 2021
Ciao Roberto,
sì puoi puoi usare la farina di mandorle. Un caro saluto