Frutta spadellata proteica
Ricetta · Colazioni

Frutta spadellata proteica

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Preparazione
20 minuti
Porzioni
Per 1 persona:
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Preparazione:

  1. Lava la frutta e tagliala a pezzetti.
  2. Trita finemente lo zenzero fresco.
  3. Mescola il succo di limone, la frutta, la frutta secca, lo zenzero, 1 o 2 cucchiai di acqua, le spezie e il sale, saltale in una padella per qualche minuto (2-3).
  4. Quando è ancora calda aggiungi le proteine e il Burro di Cocco e servi calda.

N.B: Se stai seguendo la dieta SCD non usare alcun dolcificante.

La frutta spadellata proteica è l’alternativa perfetta ad uno spuntino industriale ed il modo migliore per gustare la frutta.

Gli ingredienti Sautón

Prodotti usati in questa ricetta

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Bacche disidratate e biologiche (250g)
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Bacche disidratate e biologiche (250g)
4,93 · 70 recensioni
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Berry Mix

Mix biologico a base di bacche di Goji, gelsi bianchi...
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Ghi

Burro chiarificato biologico
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Commenti

Domande e commenti

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2 commenti
  • L

    lo zenzero puo’ essere in polvere?
    Come proteine vanno bene i semi di chia? devono essere macinati?
    Con zucca si intendono le proteine dei semi di zucca o vanno bene anche i semi interi? devono essere macinati?
    In generale alla frutta spadellata è suggerito aggiungere proteine?
    La vanillina si puo’ usare al posto della vaniglia o è nociva?

    • Maria Pia Festini Team Sautón 19 Settembre 2023

      Ciao Lidia,
      lo zenzero va bene anche in polvere purché biologico. I semi di chia vanno bene, meglio se macinati. Con zucca si intendono le proteine (la sola parte proteica) dei semi e non è la stessa cosa dei semi tritati. Se alla frutta aggiungi proteine e grassi, risulta un piccoli pasto bilanciato. Al posto della vaniglia puoi usare la cannella. La vanillina contiene solo l’odore della vaniglia ed è un composto chimico che è meglio evitare. Un caro saluto

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