[Diretta] In cucina con Devi

Ecco il video dell’ultima lezione di cucina in diretta, che ho tenuto su Facebook Mercoledì 10 Giugno. 

In questa lezione ho preparato: 

• Tortino di indivia e ghi
• Tortino di indivia e olio di cocco

Ingredienti delle ricette

Tortino di indivia e ghi

• 1 C di ghi sciolto
• 50 g di farina di mandorle
• 4 g di psillio
• 1 c di cremor tartaro
• 1/2 c di mix di spezie
• 1/2 c di origano
• 1 pizzico di sale
• 100 g di indivia saltata
• 1 albume
• erbette fresche

Ed ecco la versione vegana:

Tortino di indivia e olio di cocco

• 1 C di olio di cocco sciolto
• 50 g di farina di mandorle
• 4 g di psillio
• 1 C di semi di lino macinati
• 1 C di proteine di canapa
• 50 ml di acqua
• 1 pizzico di sale
• 1 c di cremor tartaro
• 1 pizzico di curcuma
• 100 g di indivia saltata

Per tutti i particolari sulla preparazione, guarda il video della diretta!

Il prossimo appuntamento è per Mercoledì 17 Giugno, sempre alle 11:00 del mattino sulla mia pagina Facebook.

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.