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Keto granola

Ricetta adatta a: Restart Bambini

Preparazione: Un'ora

Ingredienti: Per 300 g

Ingredienti

Accessori: Macina caffè, Forno

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 170°, forno ventilato.
  2. Trita noci, noci Pecan e semi di zucca in un mixer.
  3. In una ciotola, mescola la farina, le chips di cocco, i semi tritati, i gelsi, il sale e le spezie.
  4. In un’altra ciotola mescola eritritolo, acqua e olio di cocco.
  5. Unisci i due composti e mescola bene.
  6. Ricopri una teglia con carta da forno e versa il composto, cuocendo per 10 minuti.
  7. Tira fuori la teglia, spezza le zolle e riponi in forno per altri 10 minuti.
  8. Spegni e lascia raffreddare nel forno spento.

“La Keto Granola è l’alternativa chetogenica alla classica granola a base di cereali. È senza glutine e puoi prepararla davvero facilmente per gustarla insieme al tuo Golden milk“.

Prodotti

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

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  • Lidia 9 Giugno 2023

    Buongiorno, è venuta un po’ bagnata, non ho potuto allungare la cottura che si stava bruciando, potrebbe essere perché no ho asciugato le noci prima dell’ammollo? Ho usato il cocco rapè al posto del cocco in scaglie perché non ce l’avevo. In tal caso cosa posso fare? la salto in padella prima di mangiarla? dove va conservata?

    Grazie mille!

    Rispondi

    • Maria Pia Festini 12 Giugno 2023

      Ciao Lidia,
      sì prova a tostarla leggermente in padella e la prossima volta a tostare i semi dopo l’ammollo per eliminare tutta l’umidità. Puoi conservarla nei barattoli di vetro. Un caro saluto

      Rispondi
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