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Buongiorno Sonia, al posto del GHI cosa posso usare?
Grazie
Mariella
Ciao Mariella,
puoi usare l’olio di cocco o del buon burro biologico. Un caro saluto
Grazie, dovrò comprare un macinino da caffè perchè sono in difficoltà anche con i semi, non so come tritarli.
Ho presto l’OmegaMix (semi di lino, chia e canapa), puoi dirmi per favore in che modo posso utilizzarlo? Va bene solo per le verdure oppure anche per le proteine? Li devo tritare o li posso usare interi?
saluti
Ciao Graziella,
i semi meglio frullarli dopo l’ammollo con i quali puoi fare delle cremine proteiche aggiungendo olive, capperi e spezie o sbizzarrirti nel fare creacker. Vanno bene sull’insalata ma non unite ad un piatto proteico. Un caro saluto
Buongiorno!
Con cosa si posso sostituire le uova?
Grazie
Federica
Ciao Federica,
puoi sostituirle con due cucchiai di farina di semi di lino mescolata a 6 cucchiai d acqua ed aggiungere un cucchiaio di grasso in più. Un caro saluto
Grazie!!!!
Ciao Sonia,
vorrei provare questa ricetta con il radicchio del mio orto,
ho praticamente tutto ma……… eccomi alle prese, come al solito, con la farina di mandorle che non riesco a trovare, posso usare la farina di riso?
Ho visto che sul vostro food c’è ma ho appena ricevuto un’ordine e spetto di finire quasi tutto per farne un’altro.
Grazie
ah, dimenticavo, in alternativa alle noci pecan posso usare le mie noci?
Certo Graziella,
ricordati di ammollarle in acqua e limone. Un caro saluto
Ciao Graziella,
la farina di mandorle puoi ottenerla anche tritando le mandorle in un macinino da caffè. In alternativa prova con la farina di riso e facci sapere come va. Un caro saluto