Farina di Banana
Dalle banane verdi, biologica (250g)
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IN BREVE
- Ricavata dalla polpa biologica essiccata di banana verde macinata fine, ha un basso indice glicemico ed è naturalmente priva di glutine.
- È ricca di fibre che favoriscono la motilità intestinale e la salute del microbiota.
- Naturalmente dolce, è un ottimo dolcificante naturale privo di controindicazioni e ben tollerato anche nel Restart.
DETTAGLI
- TIPO: polvere
- DOSE CONSIGLIATA: 2-4 cucchiai
- CONFEZIONE: 250 g
Scadenza: 18/01/27
Senza
Glutine
Prodotto
Vegano
Senza
Lattosio
Restart
Low Carb
ZERO GLUTINE, POCHI ZUCCHERI, TANTO GUSTO
La farina di banana verde è prodotta dalla essiccazione e macinazione dei frutti più verdi che, non avendo raggiunto la maturazione, sono poveri di zucchero rispetto al frutto maturo. Le banane verdi sono prive di glutine e ricche di preziose fibre, potassio, magnesio, manganese e rame.
Un quarto di tazza contiene 330 mg di potassio, quindi è ottima per contrastare i crampi e correggere la carenza di elettroliti, anche per il contenuto di magnesio equilibrato.La farina di banana è un ottimo amido resistente 1 cioè la sua fibra, quando viene ingerita, si comporta come un prebiotico e i suoi zuccheri non vengono scomposti dal tratto digerente. L’indice glicemico resta molto basso (30) e non crea allarme infiammazione.
La fibra, una volta giunta nell’intestino, fermentando produce acido butirrico che nutre i batteri amici e favorisce la salute delle cellule del colon. È quindi molto utile in caso di IBS (Sindrome del Colon irritabile) e per sconfiggere disbiosi e debolezza intestinale. Le sue fibre sono un ottimo presidio per la naturale regolarità intestinale. Naturalmente dolce, è un ottimo dolcificante naturale privo di controindicazioni e ben tollerato anche nel Restart.
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Ingredienti
1. Farina di banana verde (M. Acuminata)
Prodotta dalla macinazione della polpa essiccata al sole delle banane verdi, senza additivi o dolcificanti artificiali.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Informazioni Nutrizionali per 100g
- Quantità
- Valore energetico
- 1510 kJ / 355 kcal
- Grassi
- 0,3 g
- > di cui saturi
- 0,1 g
- Carboidrati
- 81 g
- > di cui zuccheri
- 74 g
- Fibre
- 11 g
- Proteine
- 4,1 g
- Sale
- 0,1 g
QUALITÀ
Agricoltura Biologica
Puoi contare sulla nostra certificazione biologica che garantisce la qualità delle materie prime, la lavorazione e lo stoccaggio secondo la normativa europea Reg. (CE) n° 834/2007.
Alta qualità
La farina di banana è un prodotto al naturale che non subisce processi termici o chimici.
Scelta sostenibile
Il Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics 2– rivista scientifica dedicata al mondo del cibo, della nutrizione e della dietetica – ha pubblicato per primo la ricerca condotta dall’Università del Brasile riguardo l’uso della pasta dalla farina di banane verdi. È riconosciuta una scelta sostenibile considerata la grande percentuale scartata nella coltivazione di banane.
Come usarlo
POSOLOGIA
Puoi aggiungerla cruda a frullati e shake e usarla come addensante nelle creme e negli smoothies.
Puoi anche usarla nei cioccolatini o per preparare barrette o dolcetti crudisti.
La regola generale è quella di utilizzare 30% in meno di farina di banana rispetto alla normale farina che utilizzi o di mescolarla a farina di mandorle, cocco e altri semi oleosi. Da 2-4 cucchiai è la dose quotidiana consigliata.
MASSIMI RISULTATI
Come insegniamo nel SAUTÓN Approach, adottare un’alimentazione che preveda una riduzione temporanea ma drastica di carboidrati e zuccheri e un consumo quotidiano di grassi sani (olio di cocco, ghi, olio extravergine di oliva) e proteine di qualità, permette al tuo organismo di bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente, e al tuo fegato di depurarsi più in fretta.
ABBINALO A
Farina di cocco: farina biologica dalla polpa di noci di cocco essiccate e dislocate mixata a quella di banana per preparazioni di dolci o pancakes.
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Scopri di piùDOMANDE FREQUENTI
È consentita durante il Restart? Sono intollerante al lattosio, posso consumarla?
Sì, non contiene alcuna traccia di lattosio o caseina.
Posso consumarla nel Restart?
Per il basso indice glicemico e tutti i benefici descritti, può essere consumata durante i 28 giorni di Restart.
Posso cuocerla?
Sì, ma puoi anche consumarla cruda in aggiunta a bevande calde per preservarne le proprietà.
Sono celiaco/intollerante al glutine, posso consumare il prodotto?
I nostri alimenti sono naturalmente privi di glutine ma non hanno la certificazione gluten-free, perché vengono prodotti in stabilimenti dove si lavorano anche prodotti con glutine. Le linee vengono pulite e sanificate tra un prodotto e l'altro ma non si può escludere del tutto la possibilità di contaminazione.
RECENSIONI
139 recensioni per Farina di Banana
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Franca Bussoli (acquisto verificato) –
Mi piace metterla nei dolci e nel bulletprof caffè
Gabriella Steri (acquisto verificato) –
Ottima nel latte di cocco della mattina!
Sara Perin (acquisto verificato) –
Non posso più farne a meno
Maria Barbara D’Angelo (acquisto verificato) –
Ottima! Tutti i consigli nelle recensioni precedenti sono una chicca non trascurabile. Ha un solo difetto: finisce in fretta!
Anna Criscuolo (acquisto verificato) –
Questa farina é stata una piacevolissima sorpresa!! È dolce ma non troppo è ottima per l’intestino e mescolata con ghi e latte di cocco è è una coccola a cui non rinuncio più
Elisa Bieri (acquisto verificato) –
Buonissima! La metterei dappertutto.
Marinella Marini (acquisto verificato) –
lo utilizzo per preparare le torte
rara petrescu (acquisto verificato) –
Siccome ho poco tempo a disposizione per dedicare alla cucina ho provato questa farina per creare bevande energetiche o budini istantanei. La trovo ottima. Il gusto piacevole e molto energizzante. Grazie!
Dal giorno che lo provata non posso fare a meno. Mi piace moltissimo e la aggiungo tutte le mattine nella mia colazione shake.
L’adoro! Prima di tutto dopo un costante utilizzo ha regolarizzato il mio intestino. E per il suo sapore e la mia compagna di mattina, nella bevanda della colazione.
Gabriella Soffientini (acquisto verificato) –
Farina versatile e gustosa!
Rosaria Soletta (acquisto verificato) –
La uso tutti i giorni nelle cremine con olio di cocco e superfoods. Ha un sapore delizioso ed è il mio dolce preferito. Inoltre, nutre i batteri buoni del mio intestino contribuendo a riequilibrarlo.