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Amaretti keto

Ricetta adatta a: Restart

Preparazione: 30 minuti

Ingredienti: Per 12 pezzi

Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è

Ingredienti

165 g di mandorle a fettine più una manciata per guarnire
30 g di eritritolo macinato
4 albumi grandi
vaniglia
pizzico di sale

Accessori: Mixer, Forno.

Preparazione

Riscalda il forno a 175° e ricopri una placca forno con la carta.
In un mixer mescola le mandorle con l’eritritolo in modo grossolano.
Monta a neve ferma gli albumi.
Incorporali al mix di mandorle, aggiungi sale e vaniglia e forma dei biscotti con l’aiuto di un cucchiaio.
Decora con le mandorle a fettine e inforna per 15 minuti.

“Alternativa low carb ai classici amaretti. Un biscotto equilibrato e delizioso, perfetto da gustare con un infuso“.

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ALIMENTI LOW-CARB

Eritritolo

Biologico, senza OGM (500g)

Valutato 4.92 su 5

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Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

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