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Caponata SAUTÓN
Ricetta · Contorni

Caponata SAUTÓN

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Preparazione
20 minuti
Porzioni
2 pezzi
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Padella.

  1. Taglia tutte le verdure a piccoli dadini.
  2. Salta la cipolla nel ghi, aggiungi zucchine e sedano e cuoci per 10 minuti.
  3. Aggiungi olive, capperi, poco sale e l’aceto e lascia cuocere ancora per 5 minuti.
  4. Servi tiepida con olio evo a crudo.

“La caponata SAUTÓN con zucchine, sedano e cipolla nel ghi, olive e capperi, è una ricetta semplice, con pochi ingredienti, pensata per una preparazione in padella senza troppi passaggi. Adatta anche ai bambini“.

Gli ingredienti Sautón

Prodotti usati in questa ricetta

Alimenti Low-Carb

Ghi

Burro chiarificato biologico, secondo la ricetta ayurvedica
★ 4,97 · 590 recensioni
Fascia di prezzo: da €12,50 a €23,50 Scopri

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Fondamenti e Restart 28, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

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