Frittata al forno con porri e noci

Accessori: Forno.

Preparazione

1. Salta i porri nel ghi a fuoco dolce per 10 minuti.
2. Sbatti gli albumi con sale e origano.
3. In una teglia da forno, ricoperta di carta da forno versa gli albumi e distribuisci sopra i porri e le noci.
4. Cuoci in forno a 175° per 12 minuti.
5. Sforna e servi caldo con tuorli a parte e olio evo a crudo.

“Una frittata cotta in forno, semplice e nutriente. Ricca delle proteine degli albumi e delle fibre prebiotiche del porro. Servi calda con tuorli a parte e un filo di olio a crudo. Leggera e saziante, perfetta per pranzo o colazione“.