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Frittata al forno con porri e noci

Frittata al forno con porri e noci

Ricetta adatta a: Restart

Preparazione: 30 minuti

Ingredienti: 2 pezzi

Ingredienti

  • 1 porro affettato
  • 30 g di noci ammollate, scolate e tritate
  • ghi
  • origano
  • sale
  • 4 uova (albume e tuorlo separato)
  • olio evo a crudo

Accessori: Forno.

Preparazione

  1. Salta i porri nel ghi a fuoco dolce per 10 minuti.
  2. Sbatti gli albumi con sale e origano.
  3. In una teglia da forno, ricoperta di carta da forno versa gli albumi e distribuisci sopra i porri e le noci.
  4. Cuoci in forno a 175° per 12 minuti.
  5. Sforna e servi caldo con tuorli a parte e olio evo a crudo.

“Una frittata cotta in forno, semplice e nutriente. Ricca delle proteine degli albumi e delle fibre prebiotiche del porro. Servi calda con tuorli a parte e un filo di olio a crudo. Leggera e saziante, perfetta per pranzo o colazione“.

Prodotti

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

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