Millefoglie alla crema di mandorle e cacao

Accessori: Mixer, Forno

Preparazione

1. Mescola bene tutti gli ingredienti della base fino a formare una pasta compatta. 
2. Stendila sottile tra due fogli di carta forno.
3. Incidi la sfoglia ricavandone 4 quadrati.
4. Cuocili in forno a 160° per 15 minuti.
5. Versa gli ingredienti della crema in un mixer e frullali per circa 1 minuto.
6. Alterna un quadrato e la crema e decora con fragole fresche o altro frutto a piacere.

Ricetta realizzata in collaborazione con Maria Teresa Ragucci di Ketosi.sa

“Un dolce fresco, facile e veloce da preparare. La crema di mandorle e il cacao insieme sono una bomba e non ho dubbi che questo sarà un dessert che ameranno grandi e piccini. Condiscilo con la frutta che preferisci (o come ho fatto io con le fragole).“