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Pancakes salati ai capperi

Pancakes salati ai capperi

Ricetta adatta a: Restart Bambini

Preparazione: 20 minuti

Ingredienti: Per 2 pezzi

Ingredienti

Accessori: Macinacaffè, padella

Preparazione

  1. In una ciotolina mescola le farine, il latte in polvere, lo psillio, le spezie e il sale.
  2. In un’altra ciotola amalgama l’albume, il ghi e l’acqua con una frusta.
  3. Aggiungi delicatamente il composto secco a quello liquido e mescola il tutto con una frusta.
  4. Incorpora i capperi al composto e lascialo riposare per qualche minuto.
  5. Scalda una padella antiaderente, ungila con olio di cocco e, quando risulterà calda, versa un cucchiaio di composto, stendilo e abbassa il fuoco.
  6. Quando la superficie si compatta, stacca il pancake con una spatola e giralo, quindi cuoci anche l’altro lato (circa 3 minuti per lato).
  7. Farcisci a piacere.

“Se al mattino non puoi rinunciare alla colazione salata, ecco una bella ricetta di pancakes ai capperi. Sono facili da preparare e davvero gustosi.“

Prodotti

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.

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  • Tiziana 17 Ottobre 2021

    Sembrano davvero deliziosi! Con cosa possono essere sostituiti i 6 g di psillio in polvere?

    🙂

    Rispondi

    • Maria Pia Festini 19 Ottobre 2021

      Ciao Tiziana,
      prova ad ometterlo, ma potrebbero risultare meno soffici. Un caro saluto

      Rispondi

  • Teresa 9 Agosto 2021

    Ciao… Con che cosa potrei sostituire latte di cocco in polvere? Grazie della riposta che mi darete

    Rispondi

    • Maria Pia Festini 10 Agosto 2021

      Ciao Teresa,
      puoi sostituirlo con dell’aceto di mele non pastorizzato. Un caro saluto

      Rispondi

  • Elisa 19 Luglio 2021

    Ciao se non avessi il latte di cocco in polvere con cosa posso sostituirlo?

    Rispondi

    • Maria Pia Festini 20 Luglio 2021

      Ciao Elisa,
      puoi utilizzare del latte di cocco liquido o del latte di mandorla ma che non contengano zuccheri aggiunti. Un caro saluto

      Rispondi

  • Cristina 15 Luglio 2021

    Ciao! I due pezzi corrispondono ad una porzione? Basta aggiungere la verdura per una colazione completa?

    Rispondi

    • Maria Pia Festini 16 Luglio 2021

      Ciao Cristina,
      due pezzi vanno bene e sì, puoi aggiungere le verdure per rendere la colazione completa e bilanciata. Un caro saluto

      Rispondi
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