Pasta frolla per tartellette salate

Ingredienti

75 g di farina di mandorle
30 g di burro o ghi a temperatura ambiente
un pizzico di sale
spezie a piacere

Accessori: Stampi, Forno

Preparazione

Lavora la farina con il burro ed il sale fino ad ottenere un composto compatto.
Rivesti gli stampi con una noce di pasta.
Cuoci le tartellette in forno ventilato a 180° per 10 minuti.
Farciscile a piacere e infornale per altri 5 minuti (nella foto c’è cavolo rosso saltato con formaggio di capra).

Ricetta realizzata in collaborazione con Maria Teresa Ragucci di Ketosi.sa

“Le tartellette sono davvero gustosissime in versione dolce, ma che dire di queste salate? Altrettanto buone e puoi farcirle come più preferisci, ad esempio con verdure e formaggi“.

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Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.

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