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Piadina in padella

Ricetta adatta a: Restart Bambini

Preparazione: 10 minuti

Ingredienti: Per 2 pezzi

Ingredienti

  • 1 albume
  • 20 g di Parmigiano 36 mesi
  • 20 g di semi di lino macinati
  • 1 c di lievito (50% bicarbonato e 50% cremortartaro)
  • sale
  • spezie
  • burro o olio di cocco per cuocere

Accessori: Padella.

Preparazione

  1. Mescola tutti gli ingredienti fino a formare un composto morbido.
  2. Lascialo riposare 5 minuti.
  3. Dividilo in due e cuoci ogni piadina per 2 minuti per lato in un padellino ben unto con burro o olio di cocco.
  4. Servi calda, accompagnata da verdure.

“La piadina in padella è perfetta quando hai voglia di un pasto completo, anche per il lavoro. Questa la prepari in pochi minuti ed è ideale da servire con le verdure“.

Prodotti

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

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