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Accessori: Forno
Grazie ad Elena Fiorello per questa ricetta.
“Cosa c’è di meglio di una gustosa pizza che puoi preparare in casa in modo facile e veloce? Questa pizza croccante alle mandorle si può farcire come preferisci: con le verdure avanzate, formaggette o gustarla da sola.“
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Salve, ma l’uso del parmigiano non fa male? Ho letto che non vanno mangiato latte e derivati….come mai viene usato?
Grazie mille!
Ciao Ada,
il parmigiano specie se stagionato 36 mesi, naturalmente privo di lattosio e da latte crudo, in piccole dosi si può usare. Un caro saluto
L’ho provata e mi è piaciuta molto. I tempi di cottura sono molto più lunghi, però. Altrimenti il centro è troppo morbido e si spappola. Specifico questo perché può essere utile ad altri, ovviamente dipende molto dal tipo di forno.
Ciao Francesca,
grazie del tuo feedback!
Per questa ” pizza ” il parmigiano, si può sostituire o omettere? Il mio dubbio è: Escludendolo la base verrà ugualmente bene? Al massimo, si può sostituire con qualcos’altro?
Ciao Fabiola,
puoi ometterlo se vuoi. Un caro saluto
Grazie a voi per averla pubblicata!
È sempre un onore per me ❤️
Buongiorno. Si può sostituire lo psillio con la farina di lino? Grazie
Ciao Tiziana,
sì, meglio se da semi macinati al momento. Un caro saluto