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Quinoa con ghee e gomasio
Ricetta · Cereali

Quinoa con ghee e gomasio

Piace ai Bimbi Vegetariana Vegana
Preparazione
40 minuti più 5 ore per l'ammollo
Porzioni
Per 4 persone
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Colino

Preparazione

  1. Metti in ammollo la quinoa con aceto di mele non pastorizzato o succo di limone per 4-5 ore
  2. Terminato il tempo d’ammollo sciacqua la quinoa in un colino sotto acqua corrente, poi versala in una pentola alta con fondo spesso insieme a 2 tazze d’acqua, le spezie e le erbe aromatiche e il sale e porta a bollore coprendo con un coperchio
  3. Quando bolle, abbassa la fiamma e lascia cuocere lentamente finchè l’acqua non si sarà asciugata (circa 25 minuti)
  4. Spegni e aggiungi il gomasio e il ghee
  5. Mescola ed è pronto!

Autori di questa ricetta sono Paolo e Margherita Trombi

Prodotti per questa ricetta

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

Commenti

Domande e commenti

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2 commenti
  • A
    Anna 17 Maggio 2026

    Come sono complicate le ricette. Ho comprato la guinoa nera e i semi di lino da una settimana e dal sito non ho capito cosa farci. Ricette complicatissime. Come utilizzare i semi di.lino? E la quinoa per farw i dolci.

    Rispondi

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