Yogurt ricco

Yogurt ricco

Ricetta adatta a: Restart Bambini

Preparazione: 10 minuti più ammollo

Ingredienti: 1 pezzo

Ingredienti

  • 125 g di yogurt naturale o greco senza zucchero
  • 1 C di fiocchi di avena (senza glutine) o di quinoa o di grano saraceno o di cocco
  • 1 C di semi oleosi tritati a scelta (ammollati prima in acqua e limone)
  • 1 frutto a pezzi a scelta tra (kiwi, albicocca, banana verde, mela verde, fragola, mirtilli, more, lamponi)
  • 1 dattero Medjoul o 2 albicocche secche o 1 C di more di gelso, ridotti in piccoli pezzi
  • vaniglia
  • cannella
  • un pizzico di sale naturale

Preparazione

  1. Ammolla i semi oleosi per una notte, in acqua e limone e scolali e tritali, se vuoi.
  2. Versa lo yogurt in una ciotola capiente e aggiungi sale e spezie e gira bene.
  3. Versa i semi e i fiocchi e amalgama bene.
  4. Aggiungi i frutti tagliati a pezzi e servi subito.

Ecco una colazione o spuntino proteico e low carb, ricco di energia, dal mio programma Chetogenica Facile. Facile da preparare e adatto a tutti, grandi e piccini“.

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