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Torta all’arancia

Torta all’arancia

Ricetta adatta a: Restart Bambini

Preparazione: 30 minuti

Ingredienti: Per 6 pezzi

Ingredienti

Accessori: Stampo da 20, forno

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180°, ventilato, calore solo dal basso. 
  2. Grattugia la buccia dell’arancia.
  3. In una ciotola lavora l’albume con una frusta fino a che è ben spumoso e aggiungi il burro morbido. 
  4. In un’altra ciotola mescola le farine, l’eritritolo, il sale, le spezie e la buccia di un’arancia e mescola bene.
  5. Sciogli il lievito nel latte e unisci i tre composti creando una crema morbida.
  6. Ungi la teglia, versa il composto e inforna al terzo ripiano dal basso per 25 minuti, poi lascia raffreddare.
  7. Puoi gustarla da sola o con crema al cocco e frutta con agar agar.

“Che profumo di arancia quando preparo questa torta! È perfetta per una pausa golosa e sana, perché è gluten free e low carb. Il suo sapore conquisterà tutti.“

Prodotti

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

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  • Monica 22 Dicembre 2022

    Buongiorno. Nel mio forno non ho la funzione calore solo dal basso. Ho però la funzione cottura panificazione. Potrebbe andare bene? Altrimenti ho la classica funzione ventilato sopra e sotto o cottura contemporanea sopra e sotto. Quale devo usare?

    Rispondi

    • Maria Pia Festini 23 Dicembre 2022

      Ciao Monica,
      puoi usare la modalità ventilato sopra e sotto. Un caro saluto

      Rispondi
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