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Torta cocco e crema al cacao
Ricetta · Colazioni

Torta cocco e crema al cacao

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Preparazione
40 minuti
Porzioni
Per una teglia da 20 cm
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Mixer, Teglia, Forno

Preparazione

  1. Riscalda il forno a 180° ventilato.
  2. In un mixer mischia burro morbido e albumi e frulla per 30 secondi.
  3. In una ciotola mescola le farine, il dolcificante, il lievito, le spezie e il sale, aggiungi al composto secco il composto liquido e forma un impasto omogeneo.
  4. Versa il composto nella teglia.
  5. Inforna a 180°, forno ventilato solo dal basso, terzo ripiano, per 20 minuti.
  6. In un mixer mescola tutti gli ingredienti per la crema e frulla per 30 secondi.
  7. Una volta raffreddata la torta, tagliala a metà e distribuisci la crema sulla superficie interna e su quella esterna.

Amo il cocco perché è un ingrediente versatile che si può utilizzare sia in preparazioni dolci che salate. In questa torta si accompagna ad una golosa crema al cacao per un dolce che fa felici grandi e piccini.“

Gli ingredienti Sautón

Prodotti usati in questa ricetta

Alimenti Low-Carb

Cocco Rape

Macinato in scaglie, biologico (250g)
★ 4,96 · 54 recensioni
€5,00 Scopri
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Eritritolo

Biologico, senza OGM (500g)
★ 4,92 · 259 recensioni
€11,00 Aggiungi
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Olio di Cocco

Biologico, vergine, premuto a freddo
★ 4,96 · 430 recensioni
Fascia di prezzo: da €11,00 a €26,00 Scopri
Alimenti Low-Carb

Cacao

In polvere, Biologico (200g)
★ 4,97 · 136 recensioni
€9,00 Aggiungi
Alimenti Low-Carb

Yacon

In polvere, Biologica (125g)
★ 4,32 · 19 recensioni
€10,00 Aggiungi

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

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