Muffin di broccoli e baccalà

Accessori: Stampi per muffin, Forno

Preparazione

1. Cuoci i broccoli e i filetti di baccalà a vapore.
2. Preriscalda il forno a 180°, ventilato, calore dal basso e terzo ripiano dal basso.
3. In un frullatore versa tutti gli ingredienti e mescola per 30 secondi.
4. Versa il composto negli stampini da muffin e cuoci a 180° per 20 minuti circa e lascia raffreddare.

“Un modo veloce e gustoso per comporre un piatto completo a base di proteine animali e verdure è preparare dei muffin come questi di broccoli e baccalà. Un’idea divertente e sfiziosa per far gustare i broccoli anche ai tuoi bambini.“