Riso di broccoli

Accessori: Mixer, Padella.

Preparazione

1. Taglia le cime dei broccoli, passandole nel mixer in modo da ottenere piccoli grani simili al riso.
2. Versa l’olio nella padella, aggiungi le spezie, le olive, i capperi, saltandoli un minuto.
3. Aggiungi i broccoli, il sale e copri per 1 minuto.
4. Salta velocemente per altri 2 minuti e servi ben caldo con olio a crudo e aceto balsamico di cocco.

“Voglia di riso o cereale senza tutti i fastidi di amidi e zuccheri? Ecco un contorno perfetto e super veloce che puoi personalizzare ogni volta che vuoi“.