Lucuma
In polvere, Biologica (250g)
Disponibile
Con il tuo ordine pianteremo un albero
Pagamento Sicuro
Spedizione Gratis da 59 €
Reso Gratuito
IN BREVE
- La Lucuma contiene tracce di 14 elementi essenziali, inclusi potassio, sodio, calcio, magnesio e fosforo.
- 1 cucchiaio di Lucuma fornisce il 2% della dose giornaliera raccomandata di ferro, che stimola il sistema immunitario e migliora la resistenza fisica.
- Ha un effetto antinfiammatorio e anti invecchiamento sulla pelle.
DETTAGLI
TIPO: polvere
DOSE CONSIGLIATA: da 1 a 2 cucchiaini
CONTENUTO CONFEZIONE: 250g
Scadenza: 30/06/27
Senza
Glutine
Prodotto
Vegano
Senza
Lattosio
Restart
L’ORO DEGLI INCA PER LE TUE PREPARAZIONI
La Lucuma è il frutto dell’albero Pouteria Lucuma originario di Perù, Cile ed Equador.
Conosciuta come l’oro degli Inca, è stata usata per secoli in Sudamerica per le sue proprietà medicinali. È famosissima in queste zone, tanto che il gelato al gusto “Lucuma” è uno dei più popolari.
La polvere di Lucuma, che si ottiene da questo frutto, è senza glutine ed è un’ottima fonte di antiossidanti, fibre, carboidrati, vitamine e minerali, che migliorano le funzioni del corpo, in particolare quelle del sistema immunitario.
La Lucuma contiene tracce di 14 elementi essenziali, inclusi potassio, sodio, ferro, calcio, magnesio e fosforo, mentre il contenuto di metalli pesanti è basso.
Inoltre, contiene 92 milligrammi di calcio per 100 grammi, cosa che la rende utile per rinforzare ossa e denti.
L’Università di Rutgers ha condotto uno studio che ha evidenziato l’effetto anti infiammatorio dell’estratto di Lucuma sulla guarigione delle ferite e sull’invecchiamento della pelle.1
La polvere del frutto della Lucuma ha un sapore inconfondibile che conferisce una dolcezza naturale ai dessert senza alzare i livelli di zuccheri nel sangue. 2
La Lucuma può essere una buona alternativa allo zucchero per i diabetici e per chi ha altri problemi legati agli zuccheri nel sangue.
Leggi tutto
Ingredienti
1. Lucuma in polvere (Pouteria lucuma Kuntze)
è un albero della famiglia delle Sapotaceae, originario del Perù. Conosciuto come l’oro degli Inca, il frutto è verde-giallastro e il sapore è simile all’acero o al caramello.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
- Informazioni Nutrizionali per 100g
- Quantità
- Valore Energetico
- 1290 kJ / 306 kcal
- Grassi
- 1,1g
- > di cui saturi
- 0,3g
- Carboidrati
- 57,3g
- > di cui zuccheri
- 31,6g
- Proteine
- 4g
- Fibre
- 25,9g
- Sale
- 0,1g
QUALITÀ
Agricoltura Biologica
Puoi contare sulla nostra certificazione biologica che garantisce la qualità delle materie prime, la lavorazione e lo stoccaggio secondo la normativa europea Reg. (CE) n° 834/2007 in questo campo.
Qualità Eccellente
Le foglie dalle quali si liofilizza la polvere non sono sottoposte a temperature superiori a 40°C per preservare tutti i principi nutritivi.
Eccezionale Sostituto dello Zucchero
Il suo basso indice glicemico lo rende un ottimo dolcificante naturale senza additivi chimici.
Come usarlo
POSOLOGIA
Puoi consumarne da 1 a 2 cucchiaini al giorno. Grazie al suo sapore dolce, può sostituire lo zucchero in bevande e dessert.
Le proporzioni sono 2:1, ovvero per ogni cucchiaio di zucchero useremo 2 cucchiai di Lucuma.
MASSIMI RISULTATI
Come insegniamo nel SAUTÓN Approach, adottare un’alimentazione che preveda una riduzione temporanea ma drastica di carboidrati e zuccheri e un consumo quotidiano di grassi sani (olio di cocco, ghi, olio extravergine di oliva) e proteine di qualità, permette al tuo organismo di bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente, e al tuo fegato di depurarsi più in fretta.
ABBINALO A
Ghi: burro chiarificato biologico per assimilare minerali e vitamine di questo prezioso superfood.
Ricette
Cioccolatini alla lucuma
Scopri di più
Palline con anacardi, lucuma e arancia
Scopri di più
KETO SMOOTHIE AVOCADO E KIWI
Guarda il videoDOMANDE FREQUENTI
Posso usarla quotidianamente?
Sì, puoi aggiungerla alla tua bevanda preferita o puoi usarla per dolcificare dessert naturali.
Posso utilizzarla per biscotti o prodotti da forno? È adatta per bambini?
Assolutamente sì, le proporzioni sono 2:1, ovvero per ogni cucchiaio di zucchero useremo 2 cucchiai di Lucuma. I bambini possono mangiarla.
Sono celiaco/intollerante al glutine, posso consumare il prodotto?
I nostri alimenti sono naturalmente privi di glutine ma non hanno la certificazione gluten-free, perché vengono prodotti in stabilimenti dove si lavorano anche prodotti con glutine. Le linee vengono pulite e sanificate tra un prodotto e l'altro ma non si può escludere del tutto la possibilità di contaminazione.
graziella montalbini (acquisto verificato) –
Ottimo dolcificante!
Matteo Pacifico (acquisto verificato) –
Lo uso come dolcificante nei pancake che porto con me durante le sessioni sportive. ottimo sapore e nutrimento
Letiza Zago (acquisto verificato) –
Per chi non la conosce è un dolcificante validissimo, con un gusto rotondo e potere addensante.
Per gli ‘smoothie lover’ come me, soprattutto caldi, irrinunciabile.
L’ho presa anche di altre ditte, e in effetti xi dono della differenze.. Perché a volte i riferimenti peso/prezzi non tornano ed effettivamente c’è da scegliere quale..
Questa per esempio l’ho trovata sì più conveniente di altre, ma è più pesante e meno dolce. Qui di je va di più per ottenere l’effetto che con stress di ha con un peso inferiore.
La polvere è molto fine, cosa importante e conservata in frigorifero non si agglomera. Dura nel tempo.
Quindi bene.
federica quatrana (acquisto verificato) –
Lo uso sempre negli shake che dolcifica in modo delicato. In più è ricco di molti minerali.
Carla Bertelli (acquisto verificato) –
Buonissima nelle preparazioni dolci e nello shake. Lo riprenderò
Daniela Maffeis (acquisto verificato) –
alla ricerca di dolcificanti alternativi, ho provato anche questo e devo dire che mi ha soddisfatto, sapore gradevole e ottimo risultato!
Fabrizio Licciardello (acquisto verificato) –
Uso la Lucuma da anni, amo questo frutto con un retrogusto caramellato, e lo utilizzo soprattutto per dei Dessert di grande gusto, come Cheesecake o il famoso Gelato peruviano alla Lucuma. Sapori unici oltrechè benefici da conoscere assolutamente, un pò come il Durian…
Cecilia Mannocci (acquisto verificato) –
l’ho acquistata per integrare il ferro ed utilizzandola ne ho scoperto la versatilità . Nei frullati o negli smart cappuccini è deliziosa
Nazgul Amirova (acquisto verificato) –
Ottima alternativa allo zucchero e poi tutti benefici che possiamo prendere da questo delizioso prodotto e buonissimo
CAROLINA ROBINSON (acquisto verificato) –
Io sono cilena e da piccola la mangiavo speso, in Cile si trova il frutto, ha un gusto delizioso. Lo uso per fare la collazione del mattino, mi da una carica unica. Ottima