Cioccolatini al cocco per le feste

Ricetta vincitrice del Contest di Natale SAUTÓN di Maria Teresa Ragucci.

Accessori: Pentolino, Stampini da cioccolatini, Congelatore, Mixer (o macina semi), Frigo

Preparazione

1. Mettere in un pentolino il burro di cacao, il dolcificante e il cacao in polvere con la vaniglia.
2. Far sciogliere e amalgamare tutti gli ingredienti.
3. Mettere negli stampini e lasciare in congelatore per 10 minuti.
4. Nel mix (o nel macina semi) aggiungere il cocco rapé e l’olio di cocco e mixare fino ad ottenere una crema liscia, da porre sul cioccolato negli stampini.
5. Lasciare in frigorifero per almeno 2 ore.