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Gelatine proteiche ai lamponi
Ricetta · Dolci

Gelatine proteiche ai lamponi

Adatta al Restart
Preparazione
20 minuti + 2 ore di frigorifero
Porzioni
Per 12 pezzi
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Pentolino, Bicchierini.

  1. In un pentolino mescola acqua, 1 cucchiaio di eritritolo, agar agar e i lamponi e porta a bollore e spegni.
  2. In un altro pentolino sciogli l’olio di cocco, aggiungi la crema di mandole, l’eritritolo rimasto, e la polvere di proteine.
  3. Conserva un momento in frigorifero e poi frulla la gelatina di lamponi per farne una crema.
  4. Versa un po’ di crema e poi un po’ di gelatina e nuovamente crema in ogni bicchiere.
  5. Tieni in in frigorifero prima di servire.

“Una variante proteica e golosa della classica gelatina. Perfetto dolce bilanciato e low carb“.

Gli ingredienti Sautón

Prodotti usati in questa ricetta

Alimenti Low-Carb

Eritritolo

Biologico, senza OGM (500g)
★ 4,92 · 259 recensioni
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Olio di Cocco

Biologico, vergine, premuto a freddo
★ 4,96 · 431 recensioni
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Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Fondamenti e Restart 28, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

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