Accessori: Macina caffè, Frullatore ad immersione, Forno
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°, forno ventilato, calore solo dal basso.
- Mescola tutti gli ingredienti secchi in una ciotola con un cucchiaio.
- In un secondo contenitore alto aggiungi l’aceto di cocco, l’olio e il Tahini all’acqua. Mescola bene con un frullatore ad immersione.
- Unisci i due composti e mescola bene fino ad ottenere un impasto, facile da amalgamare con le mani.
- Dividi l’impasto ottenuto in 5 parti e forma piccoli panini, che ti consiglio di schiacciare leggermente, decorandoli con una noce Pecan o altro a piacere.
- Inforna per 40 minuti, terzo ripiano dal basso, in modo che restino ancora morbidi ma ben cotti.
“I keto panini proteici alla canapa sono dei panini chetogenici fragranti, senza carboidrati e proteici. Sono privi di glutine e low carb e puoi gustarli per accompagnare i tuoi pasti keto“.
Salve, che cosa posso usare al posto del psillio per rendere morbidi i panini? Grazie
Ciao Gloria,
per la buona riuscita dei panini la ricetta andrebbe rispettata così com’è. Puoi sostituire eventualmente lo psillio con la farina di chufa. Un caro saluto
Ho fatto i panini, sono venuti perfetti, però il giorno dopo si sono un po’ ammorbiditi. Io li ho conservati in dispensa chiusi in un contenitore di vetro. Potete dirmi qual è il modo migliore per conservarli? Grazie
Ciao Rita,
evita di chiuderli nel barattolo di vetro, ma lasciali fuori in cestino coperti con un tovagliolo di cotone. Un caro saluto