Schiacciatina dolce di albumi e pistacchi

Accessori: Forno

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180°, ventilato.
2. Mescola tutti gli ingredienti tranne i pistacchi, e forma un composto omogeneo.
3. Stendi il composto tra due fogli di carta da forno e cospargilo con la granella di pistacchi.
4. Inforna per 20 minuti e taglia la pasta a forma di schiacciatine quando è ancora calda.

Ricetta realizzata in collaborazione con Maria Teresa Ragucci di Ketosi.sa

“Per una merenda gustosa, prova queste schiacciatine di albumi e pistacchi. Facili da preparare e molto gustose.“