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Accessori: Pentola
Grazie a Maria Teresa Ragucci per aver ispirato la ricetta.
“I semifreddi al cioccolato in crosta sono dei dolci saporiti, gustosi e freschi. Sono facili da preparare ma il risultato sarà di sicuro effetto: saranno super apprezzati anche dai bambini.“
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Mentre cuocevo la gelatina si sono formati dei filamenti biancastri, forse l’albume.Come posso evitare che si formino?
Ciao Michela, è probabile che si siano formati perché non hai mescolato bene e velocemente con la frusta, gli ingredienti. Un saluto