COMMENTI

• Aleila 10 Dicembre 2022

  Una delusione!!!
  All’apparenza sembra molto buona, ma a me non è venuta buona e soprattutto è brutta da vedere: la base è venuta bassissima, altro che tre strati… probabilmente non viene spiegato bene come lavorare gli albumi con il burro…o qualche altro passaggio… perché la torta non cresce…ed è difficile immaginare con quelle dosi che potrebbe farlo… mah!

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  • Maria Pia Festini 12 Dicembre 2022

    Ciao Aleila,
    le torte senza glutine non crescono molto, ma non è sul loro spessore che serve porre l’attenzione, ma sul sapore. Con un po’ di manualità si riesce anche ad impiattarla bene e a fare la sua buona figura. Riprova, sono certa che verrà meglio. Un saluto

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• Caterina 8 Febbraio 2021

  Buongiorno, è possibile sostituire la farina di chufa con quella di cocco o di banane?
  Grazie

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  • Maria Pia Festini 9 Febbraio 2021

    Ciao Caterina,
    sì, prova. Un caro saluto

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• Barbara 22 Dicembre 2020

  Buongiorno, la dieta Sauton prevede pochi frutti; tra questi i frutti di bosco, che però ora sono fuori stagione quindi o li trovi surgelati o arrivano da Perù/Argentina… ecc. ecc… Francamente, preferisco i mirtilli raccolti in montagna e surgelati da me in estate piuttosto che quelli che arrivano dall’altra parte del mondo. Cosa consigliate? Grazie.

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  • Maria Pia Festini 28 Dicembre 2020

    Ciao Barbara,
    fai del tuo meglio in questa stagione. Puoi usare i tuoi raccolti in montagna anche se il fatto che siano surgelati non è il massimo, ma consumandone in piccole quantità, è consentito. Un caro saluto

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