Torta albicocche e noci

Accessori: Stampo 20 cm, Forno

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180°, ventilato, calore solo dal basso.
2. Sciogli il ghi o il burro.
3. Mescola gli ingredienti secchi in una ciotola.
4. Mescola in un’altra ciotola albumi, burro e latte e aggiungi il lievito.
5. Unisci i due composti e versali nello stampo.
6. Inforna al terzo ripiano dal basso per 30 minuti.
7. Sforna e lascia raffreddare bene.
8. Guarnisci con eritritolo macinato.

“Questa torta con albicocche e noci è davvero semplice da preparare ma il risultato è molto gustoso. È una coccola che puoi concederti a merenda insieme ad una buona tisana.”