Mini keto cake
Ricetta · Dolci

Mini keto cake

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Preparazione
40 minuti
Porzioni
Per 2 pezzi
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Stampo, Forno.

Preparazione

  1. Sbatti l’albume con la frusta, aggiungi gli altri ingredienti.
  2. Versa in un piccolo stampo e cuoci a 170° per 18 minuti.
  3. Mescola tutti gli ingredienti per la crema al tuorlo.
  4. Decora la mini cake con la crema e i mirtilli e servi.

Le mini keto cake sono dei dolcetti perfetti per la merenda e quando hai ospiti a casa. Sono pronte in pochi passaggi e ti faranno fare un figurone“.

Gli ingredienti Sautón

Prodotti usati in questa ricetta

Alimenti Low-Carb

Cocco Rape

Macinato in scaglie, biologico (250g)
4,96 · 54 recensioni
5,00 Scopri
Alimenti Low-Carb

Cacao

In polvere, Biologico (200g)
4,97 · 136 recensioni
9,00 Aggiungi
Alimenti Low-Carb

Olio di Cocco

Biologico, vergine, premuto a freddo
4,96 · 430 recensioni
Fascia di prezzo: da €11,00 a €26,00 Scopri
Alimenti Low-Carb

Eritritolo

Biologico, senza OGM (500g)
4,92 · 259 recensioni
11,00 Aggiungi
Alimenti Low-Carb

Chips di Cocco

In scaglie sottili, biologiche (150g)
4,78 · 51 recensioni
5,00 Scopri
Commenti

Domande e commenti

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6 commenti
  • J

    E possibile sostituire i latte di cocco in polvere con le proteine del siero de latte?

  • N

    Non riesco a capire, i mirtilli quando vanno: cotti con la base, oppure in ultima come decorazione a freddo, potete rileggere tutta la ricetta? Grazie

    • Maria Pia Festini Team Sautón 9 Settembre 2025

      Ciao Nicoletta,
      i mirtilli vanno aggiunti alla fine come decorazione, come è evidente nel video. Grazie comunque della segnalazione e provvederemo a modificare la descrizione. Un caro saluto

  • D
    Debora Guidi 24 Luglio 2025

    Ciao!
    Ho provato questa ricetta ma c’è qualcosa che è andato storto. I dolcetti sono venuti neri come carbonizzati, e il gusto è molto pungente. Premetto che ho usato metà cacao e metà carruba, non so se può essere stato quello il problema.. oppure 18 min sono troppi per dei dolci così piccoli?
    Grazie

    • Maria Pia Festini Team Sautón 25 Luglio 2025

      Ciao Debora,
      mi dispiace. Forse la temperatura del forno era troppo elevata. Riprova e tienili in forno per meno minuti senza perderli di vista. Un caro saluto

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