Pancake di zucchine e uova

Pancake di zucchine e uova

Ricetta adatta a: Restart

Preparazione: 10 minuti

Ingredienti: per 4 pezzi

Ingredienti

Accessori: Pentolino

Preparazione

  1. Grattugia la zucchina ed elimina l’acqua.
  2. In una ciotola mescola gli albumi, la farina, il sale e le spezie.
  3. Aggiungi la zucchina strizzata e mescola bene.
  4. Scalda il ghi nella padella e versa il composto a cucchiaiate.
  5. Cuoci circa un minuto per lato fino a doratura.
  6. Servi caldi con i tuorli mescolati a mo di crema con l’olio.

Veloce Pancake low carb, che è una perfetta colazione salata adatta a tutti. Saziante e bilanciata, pronta in pochissimi minuti“.

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