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Pancake di zucchine e uova
Ricetta · Ricette Keto semplici e gustose

Pancake di zucchine e uova

Adatta al Restart
Preparazione
10 minuti
Porzioni
4 pezzi
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Pentolino

Preparazione

  1. Grattugia la zucchina ed elimina l’acqua.
  2. In una ciotola mescola gli albumi, la farina, il sale e le spezie.
  3. Aggiungi la zucchina strizzata e mescola bene.
  4. Scalda il ghi nella padella e versa il composto a cucchiaiate.
  5. Cuoci circa un minuto per lato fino a doratura.
  6. Servi caldi con i tuorli mescolati a mo di crema con l’olio.

“Veloce Pancake low carb, che è una perfetta colazione salata adatta a tutti. Saziante e bilanciata, pronta in pochissimi minuti“.

Gli ingredienti Sautón

Prodotti usati in questa ricetta

Alimenti Low-Carb

Ghi

Burro chiarificato biologico, secondo la ricetta ayurvedica
★ 4,97 · 590 recensioni
Fascia di prezzo: da €12,50 a €23,50 Scopri

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Fondamenti e Restart 28, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

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Domande e commenti

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2 commenti
    • Maria Pia Festini Team Sautón 20 Agosto 2026

      Ciao Anna Rita,
      le uova del supermercato sono preventivamente controllate e non c’è il rischio di salmonella. Ovviamente controlla sempre la data di scadenza e che abbiano il guscio pulito. Cucina l’albume e lascia crudo o leggermente cotto il tuorlo. Un caro saluto

      Rispondi

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