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Accessori: Macinacaffè, Forno
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Buongiorno vorrei prima di tutto fare i complimenti,soffro di ovaio policistico sono magra ma con una buona massa magra ma purtroppo a 2 ore dei pasti se mangio carboidrati la mia glicemia rimane alta quindi ho deciso di provare a seguire le vostre direzione per togliere piano piano i carboidrati vorrei fare anche una consulenza online ma prima vorrei capire se riesco a preparare le ricette tra l altro bellissime che proponete..quindi vorrei porre una domanda da una ignorante in materia
Quando compare da dicitura 1 c di lievito oppure 7 c di acqua oppure 2 c di psillo il c per cosa sta a cosa corrisponde.grazie piera
Ciao Piera,
“c” sta per cucchiaino, mentre “C” sta per cucchiaio. Ottima idea sperimentare ricette Sautón. Per ridurre la glicemia e i carboidrati, non servono ricette complicate, ma stare il più possibile su proteine fresche, verdure cotte in modo delicato e grassi sani. Un caro saluto
La farina di mandorle è indispensabile in questa ricetta? Potendola sostituire quale sarebbe la farina più indicata?
Ciao,
puoi sostituirla con la faina di cocco. Un caro saluto
vorrei chiedervi che tipo di lievito senza fosfati utilizzate nelle vostre ricette?
grazie tante.
Ciao Elena,
benvenuta sul blog. Usiamo lieviti biologici a base di bicarbonato e cremontartaro. Un caro saluto
Si potrebbe sostituire la farina di chufa con farina di canapa? O quale altra sostituzione suggerireste in caso non si possa consumare la farina di chufa? La ricetta sarebbe invitante da provare, ma ho questo problema: mi dareste uno spunto per favore?
Ciao Roberta,
puoi sostituirla con la farina di mandorle e la farina di cocco o usare la semi di lino tritati a farina, farina di canapa. Puoi sperimentare tutte queste Un caro saluto