Crunchies alla cannella

Crunchies alla cannella

Ricetta adatta a: Restart Bambini Vegani

Preparazione: 40 minuti + 1 ora di frigo

Ingredienti: Per 200 grammi

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegana

Ingredienti

Accessori: Macinacaffè, Forno

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180°, ventilato.
  2. In una ciotola mescola tutti gli ingredienti secchi.
  3. In un altro contenitore mescola gli ingredienti liquidi.
  4. Unisci i due composti, forma una palla e conserva in frigorifero per un’ora.
  5. Stendi l’impasto tra due fogli di carta da forno e inforna per 25 minuti.
  6. Lascia raffreddare e taglia a quadretti.

Grazie a Maria Teresa Ragucci per aver ispirato questa ricetta.

Questi crunchies alla cannella sono dei biscotti molto friabili, leggerissimi e ben bilanciati. Puoi usarli per accompagnare la tua colazione dolce, con l’aggiunta di uno shake o un cappuccino proteico o rinforzare un budino. Perfetto l’accostamento con la crema dolce di avocado. Divertiti a variare le farine o sostituirle con granella di mandorle o altri semi oleosi tritati.

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COMMENTI

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  • Romina 26 Agosto 2021

    Per chi non tollera le mandorle c’è un’alternativa? Grazie

    • Maria Pia Festini 27 Agosto 2021

      Ciao Romina,
      puoi utilizzare la farina di cocco. Un caro saluto

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