Keto raw cake al cacao

Accessori: Macinacaffè, Mixer, Stampo.

Preparazione

1. In un mixer versa gli ingredienti della base, forma una crosta e schiacciala bene in uno stampo rettangolare ricoperto di pellicola trasparente e conserva in freezer.
2. Prepara la crema al cacao frullando il burro sciolto con l’eritritolo, i tuorli e il cacao.
3. Monta gli albumi a neve e uniscili alla crema.
4. Versa l’impasto sulla crosta e livella bene. Conservarlo 30 minuti in freezer.
5. Taglialo in mattonelle, decora con la panna di cocco e il cacao in polvere.

“La Keto raw cake al cacao è un dolce chetogenico, veloce da preparare perché senza cottura. Davvero gustosa, ti ricorderà il gelato“.