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Accessori: Stampo per cioccolatini, Frigorifero
2. Se l’olio di cocco è solido fallo sciogliere a fuoco basso oppure a bagno maria, poi aggiungilo alle polveri
3. Mescola il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo
4. Distribuisci il composto in uno stampo per cioccolatini e metti in frigorifero a rassodare
5. Dividi i cioccolatini ottenuti per tre giorni e consumali con un infuso caldo
Mio figlio Shanti che apprezza la nuova creazione 🙂
Ecco una seconda versione dei “cioccolatini intelligenti”, dedicata in particolare agli uomini ma adatta a tutti.
Si tratta di una miscela di superfoods molto tonica ed energetica ideale a colazione per iniziare la giornata “col botto”!
Il primo ingrediente è l’ashwagandha, una pianta adattogena che aiuta a migliorare il tono dell’umore e a sostenere lo stress dei ritmi intensi della giornata.
In abbinamento all’ashwagandha ho messo il cacao, estremamente tonico che dona subito energia, lucidità mentale e contribuisce a migliorare il tono dell’umore.
Per la parte proteica ho messo il Keto Shake che contiene proteine del siero del latte o collagene oppure, nella versione vegan, semi di girasole.
Come dolcificante ho aggiunto l’inulina che dolcifica senza stimolare il picco glicemico perché non viene assorbita nel sangue ma contiene fibre che arrivano nell’intestino e nutrono i tuoi batteri intestinali buoni; l’inulina è ottima anche per dare gusto dolce senza il rischio di prendere peso.
A questi ingredienti base ho aggiunto i grassi sani, olio di cocco oppure ghi a tua scelta, che sono il carburante ottimale per far funzionare al meglio il corpo.
Per una colazione gustosa, sfiziosa ed equilibrata consumali al mattino accompagnati da un infuso caldo.
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Salve Francesca, visto che al momento l’Inulina non è disponibile nello shop con che cosa posso sostituirla per fare questi deliziosi cioccolatini?
Ciao Emanuela,
puoi sostituirla con zucchero di cocco, eritritolo, lucuma. Un saluto
Salve Francesca, come al solito apprezzo molto le tue ricette e anche stavolta non fai eccezione.
Tuttavia mi rimane sempre un grosso dubbio amletico legato all’utilizzo dei tuoi preparati, soprattutto quando si tratta di prodotti assimilabili a dolcetti o snack che dir si voglia.
Quanti se ne possono mangiare durante il giorno ?
come devono essere suddivisi nei pasti ?
Possono essere considerati un fine pasto o cosa ?
Tanti dubbi……
Ciao Luciano,
dolcetti e snack vanno consumati lontano dai pasti soprattutto quelli che virano verso un sapore dolce. Possono anche a volte essere consumati a colazione se si fa fatica a farla completamente salata. Il segreto è comunque non esagerare. A fine pasto sono indicati solo i cracker di mandorle per esempio. Un caro saluto