Strudel ai frutti di bosco
Ricetta · Colazioni

Strudel ai frutti di bosco

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Preparazione
30 minuti
Porzioni
Per uno strudel
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Stampo, Forno

Preparazione

  1. Mescola le farine, il lievito e il dolcificante in una ciotola con sale e spezie.
  2. Sciogli il burro (o il ghi) e aggiungilo ai due albumi montati leggermente e mescola bene.
  3. Aggiungi il composto liquido a quello secco e per finire aggiungi i frutti di bosco e versa l’impasto in uno stampo rivestito di carta forno.
  4. Schiaccia bene il composto per farlo aderire allo stampo.
  5. Inforna a 180°, ventilato, calore solo dal basso, terzo ripiano dal basso per 25 minuti.
  6. Lascia raffreddare prima di servire e, se vuoi, guarnisci con una crema ai frutti di bosco e cocco preparata con agar agar.

Quanti di voi amano lo strudel alle mele? Questa è una gustosa e colorata variante preparata con i frutti di bosco, dei frutti deliziosi e molto equilibrati. Prepararlo è facile e veloce e il risultato piacerà a grandi e piccini.


Gli ingredienti Sautón

Prodotti usati in questa ricetta

Alimenti Low-Carb

Farina di Chufa

Dalle tiger nuts macinate, biologica (200g)
4,89 · 126 recensioni
8,00 Aggiungi
Alimenti Low-Carb

Ghi

Burro chiarificato biologico
4,97 · 579 recensioni
Fascia di prezzo: da €12,50 a €23,50 Scopri
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Eritritolo

Biologico, senza OGM (500g)
4,92 · 259 recensioni
11,00 Aggiungi
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