Torta con crema alla mela
Ricetta · Colazioni

Torta con crema alla mela

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Preparazione
30 minuti
Porzioni
Per 6 pezzi
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Stampo, Forno

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180°, ventilato, calore solo dal basso, griglia al terzo ripiano dal basso.
  2. In una ciotola mescola tutti gli ingredienti secchi.
  3. In una seconda ciotola sbatti gli albumi con il burro e il succo di arancia.
  4. Unisci i due composti e versali in uno stampo da 18 cm e ricoprilo con le mele a fettine, cannella e piccoli pezzi di burro.
  5. Inforna per 30 minuti.
  6. Per la crema, mescola tutti gli ingredienti a freddo in una pentola e porta a bollore.
  7. Lascia bollire per 2 minuti, spegni e versa in un recipiente basso e largo e fai raffreddare per circa 2 ore.
  8. Frulla fino ad ottenere una crema ed usala per farcire la torta.
  9. Decora con cocco rapé e pepite di cacao.

Preparare delle torte da gustare in compagnia dei miei cari è davvero una gioia. Una torta che riscuote sempre tanto successo è questa con crema alla mela, decorata con cocco rapé e pepite di cacao.

Gli ingredienti Sautón

Prodotti usati in questa ricetta

Alimenti Low-Carb

Farina di Chufa

Dalle tiger nuts macinate, biologica (200g)
4,89 · 125 recensioni
8,00 Aggiungi
Alimenti Low-Carb

Eritritolo

Biologico, senza OGM (500g)
4,92 · 259 recensioni
11,00 Aggiungi
Alimenti Low-Carb

Latte di Cocco

In polvere, biologico
4,92 · 331 recensioni
Fascia di prezzo: da €13,00 a €26,00 Scopri
Commenti

Domande e commenti

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8 commenti
    • Maria Pia Festini Team Sautón 29 Giugno 2022

      Ciao Alessandra,
      sì, puoi usare il latte di mandorle. Un caro saluto

  • R

    Ciao, posso usare la farina di chufa o di banane come addensante al posto dell’agar agar che non ho? Se sì, uso la stessa quantità della ricetta?
    Grazie!

    • Maria Pia Festini Team Sautón 26 Novembre 2020

      Ciao Simona,
      puoi sostituirla con quella di cocco. Un “C” sta per un cucchiaio. Un caro saluto

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